果物から摂るビタミン
野菜とともに果物にも多くのビタミンが豊富に含まれています。その代表格が「ビタミンＣ」です。
ビタミンＣは本来熱に弱く水に溶けやすいと言われています。そのため、煮たり茹でたりという加熱調理には適していないと言えるでしょう。
その点、加熱調理の必要なし！という果物はビタミンＣ摂取には最適な食材なのではないでしょうか。ビタミンＣが豊富に含まれている果物といえば、まず思い浮かべるのは「レモン」でしょう。
レモンは柑橘類の中で最も多いビタミンＣ量を誇る果物なのです。また、レモンにはビタミンＣの吸収率をアップする成分も含まれています。
それは「ルチン」というフラボノイドの一種です。ルチンと一緒にビタミンＣを摂ることができるレモンは、効果的に吸収できるというワケ。
ただし、レモンをそのまま食べるのはなかなか難しいもの。レモネードなどのように、果汁を摂取すれば良いのではないでしょうか。
また、レモン以上にビタミンＣの含有量が高いと言われる果物が、「アセロラ」です。アセロラには、ナント、レモンの１８倍のビタミンＣは含まれているというのです。
まだまだ、ビタミンＣを豊富に含む果物はたくさんありますよ。いちごやキウイフルーツもそうですね。
果物の中でも、ビタミンＣ以外のビタミンをたくさん含んでいるのが「アボカド」と「バナナ」です。
アボカドは栄養豊富な食材として知られ、ビタミンＡ、Ｅ、Ｂ２、Ｂ６、Ｃと含まれています。ビタミンの種類も豊富な果物なのです。美容のために、サラダなどに利用するのがオススメです。
バナナも栄養は豊富なことで有名な果物。忙しい朝の主食代わりにもオススメ。手軽のエネルギーとビタミンが補給できるというもの。バナナには「ビタミンＢ群」が豊富に含まれていますよ。便秘解消にも効果的。女性にオススメの果物なのです。
自然のミネラル補強食品「元気必須ミネラル」
最初、友人から勧められたときは、商品の名前的に、ちょっと大丈夫かなって思ったんですが、友人の元気な姿をみて、試したら本当に効きました。いつでも摂取できるので、続けられるんですよね。管理人的に一番最強のサプリメントです。 詳細はこちら
-
野菜から摂るビタミン
(6 hits)
-
豚肉から摂るビタミンＢ１
(6 hits)
-
ビタミン豊富な食材
(4 hits)
-
ビタミン過剰摂取の危険性
(2 hits)
-
ダイエットとビタミン
(1 hits)
